ESKKK ve kayısı

Malatya Esnaf ve Sanatkarlar Kredi ve Kefalet Kooperatifi Başkanı Sayın Ali EVREN abi Cuma günü ziyaretimize gelmişlerdi.

Gerek Kayısı gerekse şehrimizin ekonomik kalkınması noktasında yapılan ve yapılması elzem olan yatırım ve gayretlerden konuştuk..

Malatya denilince ilk akla gelen isimlerin başında ise  Cumhurbaşkanımız hemşehrimiz  merhum Turgut ÖZAL geliyor..

Ali abi anlatıyor..

Turgut Özal'ında katıldığı bir toplantıdayız..

Bir şehrin ekonomik kalkınması sizin elinizde..

Sanayicisi, iş adamı, siyasetçisi, STK başkanlarının   ellerinde çanta düşmemeli..

Yeri geldiğinde şehriniz için '' ÇERÇİ'' olacaksınız.. Kapı kapı, şehir şehir, ülke ülke gezeceksiniz..

Ürettiğiniz ürünlere pazarlar bulmadıkça şehrinizi kalkındıramazsınız.. 

Bizim şehrimiz ekonomisinin can damarı ise kayısı.. Öyleyse bizlerde kayısımız için yeri geldiğinde '' ÇERÇİ'' olup kapı kapı gezmeliyiz.. 

Herkes elini taşın altına koymalı dediğimde  Ali abi  bizlerde karınca kararınca bir şeyler yapıyoruz diyerek, Malatya Esnaf ve Sanatkarlar  Kredi ve  Kefalet Kooperatifinin ''Kayısının Beslenmedeki Önemi ve Faydaları'' başlıklı kitapçık hazırlamışlar..

Hazırlanan kitapçık alanında uzman olan, Erzurum Atatürk, Üniversitesi ,Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi, Malatya İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi Dekanı  Prof. Dr. Sabahattin USLU ve Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyabetik Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevinç YÜCECAN  tarafından kaleme alınmış..

Malatya Esnaf ve Sanatkarlar Kredi ve Kefalet Kooperatifi  olarak hazırlanan kitapçıklar öncelikle 81 il valiliklerine Sanayicilerine gönderilmiş..

Ali  abi diyor ki; çok güzel dönüşler aldık..

Şöyle bir düşünecek olursak; İl veya ülke dışındasınız gerek iş için gerekse gezi amaçlı gitmiş olunuz..

Malatya'nın neyi meşhur diye sorulduğunda elbette ki kayısı diyeceksiniz..

Muhatabınız kayısıyı soracak..

Eğer kayısı hakkında gerekli bilgi ve donanıma sahipseniz bir çırpıda kayısının faydalarını anlatarak karşınızdakini ikna ettiğiniz gibi kayısının da tanıtımını yapmış olacaksınız..

Kanaatimce her Malatyalı kayısının özelliklerini bilmeli ve anlatmalı..

Kayısının sadece bir meyve olmaktan ibaret olmadığını anlatabilmeliyiz..

Çeşitli hastalıkları önlediğini, vitamin deposu olduğunu kayısı çekirdeğinin kanser tedavilerinde kullanılmak üzere gerekli çalışmaların yapıldığını anlatmalıyız..

Şöyle şehrimiz sokağında  kayısının faydaları hakkında bir röportaj yapacak olsak kaç kişi bir çırpıda kayısının faydalarını sayabilir..

Sanırım pek yeterli cevap bulamayız..

Öyleyse biz önce şehrimiz insanına kayısının önemini faydasını anlatmalıyız ve anlattığımız gibi iç tüketime de önem vermeliyiz..

İşte buradan hareketle Malatya Esnaf ve Sanatkarlar Kredi ve Kefalet Kooperatifi Başkanı Ali EVREN abinin  öncülük ederek hazırlattığı kitapçık güzel ve bir o kadar anlamlı bir hizmettir..

Hazırlanan kitapçıkta kayısının besin değeri, protein açısından zenginliği, hangi bağışıklık arz eden hastalıkların önlendiği,  kalsiyum zenginliği içermesi sebebi ile gelişmekte olan çocuklarda kemik gelişimini,  100 gr kuru kayısı 260 kilokalori içermektedir buda yetişkinlerde enerji sağlayıcı rolünü ortaya koymaktadır. Kan yapıcı özelliği ile demir eksikliğini de ortadan kaldırmaktadır..

Her insanın protein ihtiyacı vardır..

Günde 100 gr kuru kayısı  yetişkin bir insanın protein ihtiyacına eş değerdir..

Hazırlanan kitapçıkta kayısının  faydalarına dair ne varsa hepsi akademik bir dille  anlatılmış..

Yazının başında da belirttiğim gibi kayısımızın faydalarını öncelikle şehrimiz insanı sonrasında  gerek il ve ülke dışında olan  her Malatyalı  bilmeli ve anlatmalı..

Elbette ki anlatmak içinde konuya vakıf olmamız gerekir..

Geçen yıl Urfa' ya gezi amaçlı gitmiştim..

Balıklı Göl çevresinde gezerken 9-10 yaşlarında çocuklar dikkatimi çekti..

Bir guruba yaklaşan çocuk hemen anlatmaya başlıyor, balıklı göl ve Hz İbrahim'in hikayesini.. Adları gibi ezberlemişler Hz İbrahim kıssasını..

Urfa'nın tarihini gezilecek yerlerini bir bir sayıyorlar..

Düşünüyorum da  şehrimizde kayısının faydalarını anlatacak kaç ilkokul öğrencisi çıkar..

Aslında şehrimiz ilkokullarında kayısının faydaları ders olarak anlatılmalı..

STK’larımız dört bir koldan bu alanda faaliyetler yapmalı...

Malatya Esnaf ve Sanatkarlar Kredi ve Kefalet Kooperatifi Başkanı Ali EVREN abi bir öncülük etmiş ve bir kitapçık hazırlatmış örneklik teşkil edeceğini belirterek,  kitapçıkta emeği geçenlere teşekkür ederim..

Son  günlerde kayısımız ile ilgili güzel gelişmeler yaşanıyor.. Kayısımızın sigortası anlamına da gelecek olan Kuru Kayısı Lisanslı Depolarının temeli Cumartesi günü ilimize gelen Sanayi ve Teknoloji Bakanı Sayın Mustafa VARANK katılımıyla gerçekleşti..

İnşallah ileri ki günler kayısımızı daha güzel günler bekliyor diyebiliriz..

Kalın sağlıcakla..