Kayısının adı yok - Abdullah Ergün

Kayısının adı yok


Dünyanın en şanssız kayısısı hangisi? Sorusunun cevabına Malatya kayısısını ilk sıraya yazarım. Yanına diğer şehirlerin ve ülkelerinin kayısısını asla yazmam.

Malatya’da konuşulan konuların ana başlıklarında ilk sırasında her zaman Malatya kayısısı yer alıyor. Hani yaz aylarında ağaçlardan toplanan kayısıya güvenerek, çocuğunu sünnet ettiren, oğlunu ve kızını evlendiren, ev ve araba almak isteyenlerin rüyalarını süsleyen meşhur Malatya kayısısı.

Şehirde yaşanan her mutluluğun ana temasını kayısı oluşturuyor. Mart ayının gelmesiyle birlikte hava sıcaklığının sıkıntılı hale gelmemesi için bahçelerde sabahlayanlar, kayısı çiçeklerinin yanmaması için verilen mücadelelerin tek nedeni temmuz ayında yaşanacak olan kayısını sevinci için.

Kayısı üreticileri mutluluğun ana temasını oluşturan kayısının hak ettiği değer almak için verilen mücadelelerin bir ucundan tutunarak Malatya’nın kayısıda hak ettiği yere gelmesi için bıkmadan mücadeleye devam ediyor.

Yıllar önce kayısının iç ve dış pazarda hak ettiği değeri alması için kurulan Kayısı Birlik gibi bir kurumun başkan ve yöneticilerinin görev yaptıkları birliği zarara uğrattıkları ve zimmete para geçirildiğine dair haberler gazetelerde yer alınca masum kayısımızın elinden hiçbir şey gelmemişti.

Bugün dünyanın en ünlü kayısısı diye adlandırılan Malatya kayısısının iç pazardaki rakipleri gerek örgütlenme gerekse tanıtım yönünden Malatya’nın önüne geçmiş durumdalar.

Iğdır’ın girişinde “Türkiye Kayısı Kentine Hoş Geldiniz “tabelasının asılması Malatya kayısısına meydan okumak anlamına geliyor.

Benzer durum Mersin’in Mut ilçesi içinde geçerli.

İlk kayısı hasadının yaşandığı Mut’ta hasat sonunda iç pazara çıkan Mut kayısısının tezgahlarda Malatya kayısısı etiketinin yapıştırılması Mut’luları hiçte mutsuz etmiyor.

Olan Malatya kayısısına oluyor.

Malatya dışında yaşayanların Malatya kayısısıyla Mut kayısısı arasındaki farkı anlamak şansları yok denecek kadar az.

Tezgahda Malatya kayısısı yazınca onlarda bunun Malatya kayısısı olduğunu sanarak kayısıları alıyor.

Malatya’da kayısının sürekli olarak gündeme gelmesinin yurt içi ve yurt dışı pazarına olumlu katkı yapmadığının bilinmesi lazım.

Ülke genelinde” Malatya Günleri “adı altında Malatya kayısınsın il dışına çıkartılması Malatya kayısısı için hiçte iyi bir durum değil.

Malatya kayısısının ülkenin en iyi kayısısı olduğu zaten biliniyor.

Sizler bu tanıtım günlerini yurt dışında yapabiliyor musunuz? Cevabı kocaman bir “Hayır”

Önemli olan Malatya kayısısının dünya pazarında hak ettiği yeri alması için yurt dışındaki fuarlarda yer almak

Yoksa Malatya Valiliğin organize ettiği ve genelde büyük şehirlerde yapılan “Malatya Tanıtım Günlerinde” Malatya kayısısının taşınması sadece bu işi organize edenleri mutlu eder.

Konaklamalar, muhabbetler, yemeler ve içmeler… Bunların kayısımıza olumlu yönden katkı yapılmadığının attık bilinmesi lazım.

Yurt dışında bulunduğum zamanlarda tezgahlarda yer alan İspanya ve İtalyan kayısılarının sadece albeni yönlerinin olması, diğer yönler bakımından Malatya kayısının çok gerisinde kaldığını gördüm.

Malatya’dan getirdiğim Hasanbey kayısısını yiyen alman tezgahtar “bu kaysının kilosunun 10 Euro’dan alırım” demesi yazmak istediğim konunun kısa bir özeti gibi.

Malatya’da kayısının çiçeklenme sürecinden başlayarak hasadına kadar süren zorlu maratonunda yapılması gereken doğru işleri yapamadığımız gerçeği var.

İnönü Üniversitesi ve Turgut Özal Üniversitelerinin konuyla ilgili verdikleri mücadele yeterli değil.

Malatya kayısısı adına kurulan vakıf ve derneklerin bilinen eksikliklerin giderilmesi için daha aktif olmaları ve şehirdeki her kurum ve kuruluşların da desteğini almaları lazım.

İç pazarda kargo ve otobüslerle taşınan kayısının karşı tarafa tadımlık olarak gönderilmesi kayısı adına sadece tatlı bir tebessüm olarak kalıyor.

Bugünlerde Malatya’da yaşanan hareketliliğin ana neden tezgahlarda yerini alan Malatya kayısısı

Yıllardır kayısı üreticilerinin her kayısı çiçeklerinin don ve soğuk havaya teslim olmaları sonrasında yaşanan göz yaşlarına bazende kritik dönemin sıkıntısız atlatılıp kayısı haşatının rekolte olarak belli bir yüzdenin üstüne taşınması sonrasında yaşanan mutlu günlere tanıklık eden birisi olarak, Malatya kayısısının artık hak ettiği yere gelmesi lazım.

Almanya’da tezgahda bulunan ve içinde sadece 10 tane tam olmamış Hüdai kayısının 7 Euro’dan satılması en ilginç yanı ise üstünde Büyük Çarşı Kat 3 Malatya diye hayali bir adresin olması benden çok kayısı ihracatçılarının ilgisi çekmesi lazım.

Yabancılarda Malatya kayısısının ününü bildiklerinden artık bir şekilde yurt dışına götürülen kalitesiz kayısılarla Malatya kayısısının imajı zedelenmeye devam ediyor.

Hüdai kayısısının olduğu paketin fotoğrafını çekerek arşivimin en acı bölümündeki yerini almış durumda.

Bu konuyla ilgili girişimlerde bulunacaklar için her türlü belge ve fotoğrafları sunmaya hazırım.

Malatya kayısısına yazık oluyor.

Kayısımızın adını kullanarak yurt içinde bedava tatil yapanlardan başlayan ve kayısı adına kurulan dernek ve kurumlardan yine kayısının adını kullanılarak zimmete para geçirenlerin yargılandıkları davalara kadar varan bütün yanlışların konu başlığını kayısımız oluşturuyor:

Herkes kayısının sırtından belli yerlere gelmiş ve gelmeye de devam ediyorlar.

Kayısı ihracatçılarımızın özellikte yurt dışına yaptıkları ihracatlarda daha kaliteli ürünleri göndermelerinin yanı sıra adres olarak Malatya’da bulunan hayali adresler gösterenleri ortaya çıkartmaları lazım.

Bu konularda en masum olan kayısımızın “Dünyanın en iyi kayısısı” unvanına sahip olmasına rağmen en büyük sıkıntıyı çekmeye devam ediyor.

Kısaca…

Malatya da kayısının adı yok.
 

YAZIYI PAYLAŞ!

İlk Yorum Yazan Sen Ol!

YAZARIN SON 5 YAZISI
15Ekm

Yeni bir başlangıç

14Ekm

Stefan Kuntz’un gözyaşları

13Ekm

Sisteme bağlı kalmak

12Ekm

Sistemin yabancısı değiller

11Ekm

Fazla olmaya başladılar!