Malatyalı hanımlar için 28. gün iftar menüsü hazır!
Ramazan ayı boyunca, Malatyalı ev hanımları için özenle hazırlanan iftar menülerini sizler için hazırlıyoruz. Bugün nefisyemektarifleri.com ustalarından özel tariflerle iftar sofralarınızı adeta dolu dolu şenlendiriyoruz.
Soğan Dolması
Soğan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 9-10 adet orta boy soğan ( eğer büyük soğan kullanıyorsanız 6-7 adet yeterli olur )
- 1 su bardağı pirinç
- 200 gram kıyma
- 2 diş sarımsak ( bende yoktu, toz kullandım )
- 1 adet soğan ( dolgu için )
- 1/2 (yarım) kutu konserve domates ( 200 gr )
- Maydanoz
- Tuz, karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
Sos için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2,5 su bardağı su ( 500 ml )
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz
