Malatyalı hanımlar için 27. gün iftar menüsü hazır!
Ramazan ayı boyunca, Malatyalı ev hanımları için özenle hazırlanan iftar menülerini sizler için hazırlıyoruz. Bugün nefisyemektarifleri.com ustalarından özel tariflerle iftar sofralarınızı adeta dolu dolu şenlendiriyoruz.
Portakallı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp beyazlaşıp köpük köpük olana kadar mikser ile çırpalım.
Daha sonra sıvı yağ,un,vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
Portakalın kabuğunu rendeleyip kek karışımın içine ilave edelim mikser ile karıştıralım.
26 cm lik kare borcamı yağlayıp karışımımızı eşit bir şekilde yayalım.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında alt üst fansız ayarda 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
Sosu için; portakal suyu ve şekeri bir kap içerisinde karıştırıp kenara alalım.
Kekimiz piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca yaklaşın 5 dakika sonra portakal suyumuzu dökelim.
1-2 saat sosu çekmesi için dolapta dinlendirelim.
Kekimizin üzerini hindistan cevizi ve portakal ile süsleyip servis edelim afiyet olsun.
