Malatyalı hanımlar için 25. gün iftar menüsü hazır!
Ramazan ayı boyunca, Malatyalı ev hanımları için özenle hazırlanan iftar menülerini sizler için hazırlıyoruz. Bugün nefisyemektarifleri.com ustalarından özel tariflerle iftar sofralarınızı adeta dolu dolu şenlendiriyoruz.
Etli Sebzeli Güveç
Etli Sebzeli Güveç Tarifi İçin Malzemeler
- 400-500 gram dana kuşbaşı
- 2 adet ortaboy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil bibe
- 8-10 adet mantar
- 2 adet soyulmuş domates
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığından az tuz
- 1 tatlı kaşığından az toz biber,pul biber
- 1 er çay kaşığı karabiber ve kekik
- 1 çay bardağı su
Üzerine için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet defne yaprağı
