Malatyalı hanımlar için 23. gün iftar menüsü hazır!
Ramazan ayı boyunca, Malatyalı ev hanımları için özenle hazırlanan iftar menülerini sizler için hazırlıyoruz. Bugün nefisyemektarifleri.com ustalarından özel tariflerle iftar sofralarınızı adeta dolu dolu şenlendiriyoruz.
Yoğurtlu Mantar Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Mantarları temizleyip uç kısımlarını alalım.
Tavaya tereyağını ve mantarları alıp, yüksek ateşte rengi dönene kadar soteleyelim.
Yarım ay şeklinde doğranmış soğanı ekleyip, 3-4 dakika kavuralım. Daha sonra tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım.
Son olarak ocaktan almadan önce kıyılmış maydanoz ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.
Sos için gerekli malzemeleri bir kabın içerisine alalım ve karıştıralım.
Servis tabağına yoğurt gezdirilir üzerine kavurmuş olduğunuz mantarları ekleyip afiyetle yiyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
