Malatyalı hanımlar için 23. gün iftar menüsü hazır!
Ramazan ayı boyunca, Malatyalı ev hanımları için özenle hazırlanan iftar menülerini sizler için hazırlıyoruz. Bugün nefisyemektarifleri.com ustalarından özel tariflerle iftar sofralarınızı adeta dolu dolu şenlendiriyoruz.
Tutmaç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle yeşil mercimekleri suda haşlıyoruz. Bir tencerenin içine yoğurt, un, yumurta koyup blendardan geçiriyoruz. 1,5 lt suyu ekliyoruz.
Sonra sırayla yeşil mercimek, haşlanmış nohut ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz. Su ılıklaşınca erişteleride ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Üzeri için küçük sos kabında tereyağı ve sıvı yağ eritip içine pul biber ve nane koyuyoruz.
Pişen çorbamızın üzerine tereyağlı sosu döküyoruz.
