Malatyalı hanımlar için 19. gün iftar menüsü hazır!
Ramazan ayı boyunca, Malatyalı ev hanımları için özenle hazırlanan iftar menülerini sizler için hazırlıyoruz. Bugün nefisyemektarifleri.com ustalarından özel tariflerle iftar sofralarınızı adeta dolu dolu şenlendiriyoruz.
İçli Köfte
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İçli köfte hamuru için;
- 4 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı irmik
- 3 su bardağı sıcak su
- 2,5 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Kişniş
İç harcı için;
- 1 kilo kıyma
- 1 kilo kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı dolusu karabiber
- Yeteri tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Kıyılmış maydanoz
