Malatyalı hanımlar için 19. gün iftar menüsü hazır!
Ramazan ayı boyunca, Malatyalı ev hanımları için özenle hazırlanan iftar menülerini sizler için hazırlıyoruz. Bugün nefisyemektarifleri.com ustalarından özel tariflerle iftar sofralarınızı adeta dolu dolu şenlendiriyoruz.
Patlıcan Yemeği
Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane patlıcan
- 4-5 tane yeşil biber
Sosu için;
- 1 tane soğan
- 1 tane kırmızı kapya biber
- 1 tane yeşil biber
- 3-4 diş sarımsak
- 1-2 tane domates
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ ya da sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı biber domates karışık salça
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım su bardağı kadar su
- Tuz
Kızartmak için;
- Sıvıyağ
