Malatyalı hanımlar için 18. gün iftar menüsü hazır!
Ramazan ayı boyunca, Malatyalı ev hanımları için özenle hazırlanan iftar menülerini sizler için hazırlıyoruz. Bugün nefisyemektarifleri.com ustalarından özel tariflerle iftar sofralarınızı adeta dolu dolu şenlendiriyoruz.
Terbiyeli ,Yeşil Mercimekli Buğday Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Çorbamız için terbiyesini pürüzsüz olana kadar karıştırıp, 4 su bardağı ekleyip tencereye alalım.
Çorba kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynayınca 3 su bardağı su ekleyelim.
Buğday ve mercimeği ni ilave edelim 10 dakika kaynamaya bırakalım.
Sos kabına, tereyağ ve zeytinyağı alalım,pul biber ilavesi yaparak, tereyağı eriyip kokusu çıkınca naneyi ekleyelim.
Bir kaç tur karıştırıp çorbanın üzerine dökelim.
En son tuzunu karıştırıp çorbayı ocaktan alalım.
Çorbanın ilk sıcağı geçene kadar, tencerenin kapağını açık tutalım.
Buğday ve mercimis gibi çorbamız servise hazırdır. Afiyet olsun.
