Malatyalı hanımlar için 17. gün iftar menüsü hazır!
Ramazan ayı boyunca, Malatyalı ev hanımları için özenle hazırlanan iftar menülerini sizler için hazırlıyoruz. Bugün nefisyemektarifleri.com ustalarından özel tariflerle iftar sofralarınızı adeta dolu dolu şenlendiriyoruz.
Pırasa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Ocağa aldığımız tencereye zeytinyağını ekleyin.
Doğranmış soğan, havuç, patates ve pırasayı ilave ederek 5 dk soteleyin.
Üzerine tavuk suyunu ekleyin.
Kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana dek pişmeye bırakın.
Ardından pürüzsüz kıvama gelene dek blenderdan geçirin.
Kıvamı yoğun gelirse biraz daha su ilave edebilirsiniz.
Tuz, baharatlar ve kremayı da ekleyerek 5 dakika daha kaynatın.
Dilerseniz servis ederken üzerine benim gibi kırmızı toz biber ve tereyağı yakıp gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun!.
