Malatyalı hanımlar için 16. gün iftar menüsü hazır!
Ramazan ayı boyunca, Malatyalı ev hanımları için özenle hazırlanan iftar menülerini sizler için hazırlıyoruz. Bugün nefisyemektarifleri.com ustalarından özel tariflerle iftar sofralarınızı adeta dolu dolu şenlendiriyoruz.
Köpeoğlu Mancası Tarifi Nasıl Yapılır?
Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın 15 dk tuzlu suda bekletin.
Biberleri de küp küp doğrayın.
Patlıcanı ve biberi yağda kızartıp havlu kağıt üzerine alın.
Yoğurt, rendelenmiş sarımsağı ve tuz ile karıştırın.
Kızarmış patlıcan ve biberi yoğurda karıştırın.
Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtıp rendelenmiş domatesi kavurun, tuz ve karabiber ile lezzetlendirin ve yoğurdun üzerine gezdirin. Afiyet olsun.
