Malatyalı hanımlar için 14. gün iftar menüsü hazır!
Ramazan ayı boyunca, Malatyalı ev hanımları için özenle hazırlanan iftar menülerini sizler için hazırlıyoruz. Bugün nefisyemektarifleri.com ustalarından özel tariflerle iftar sofralarınızı adeta dolu dolu şenlendiriyoruz.
Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Mantar severler için çok lezzetli bir tarif. Kahvaltıya ve yemeklerin yanına çok nefis oluyor. Tarifimize gelince sebzeleri temizleyip yıkayalım. Mantarı isteyen soyabilir.
Soğanı ortadan ikiye kesip boyuna yarım ay ince ince doğrayalım.
Biberleri önce boyuna ikiye kesip ince ince yarım ay doğrayalım.
Mantarları tüm şekilde bırakalım.
Tavaya mantarı koyup suyunu çekene dek pişirelim. Yağları ilave edip rengi kızarana dek kavuralım.
Soğanı ve biberleri ilave edip kavurmaya devam edelim.
Tuzu ve biberi ilave edip karıştıralım.
Tuz ve baharatı kendi damak tadına göre ayarlayabilirsiniz.
Servis tabağına koyup üzerine kaşar peyniri rendeleyelim.
