Malatya'da 30 yıldır üretim yapıyor! Baharatın vazgeçilmez adresi oldu..!
Malatya Büyükşehir Belediyesi yanında bulunan geçici konteyner çarşısında esnaf olan Baharatçı Rahmi Eskici, 30 yıldır ürettiği baharatlarla Malatyalıların vazgeçilmez adresi oldu. Eskici, 'Baharat her zaman zorunlu bir ihtiyaçtır. Yemeğe bir pul biber koymadan, karabiber ve diğer baharat çeşitlerinden bırakılmasa olmuyor' dedi.
Baharata telep yoğun
Baharat çeşitlerine her zaman talep olduğunu belirten Eskici, "Mevsimsel olduğu için şuan geçiş sürecinde, baharat her zaman zorunlu olan bir ihtiyaçtır. Yemeğe bir pul biber koymasan, karabiber ve diğer baharat çeşitlerinden bırakılmasa olmuyor. Yemeklerde bir nane, bir kekik mutlaka olması gerekiyor" dedi.
