Malatya'da Sadece O Mahallede Yetiştiriliyor... Karla Tatlanıyor!
Malatya'nın Yeşilyurt İlçesi'nde 10 yıl önce deneme amaçlı dikilen kara hurma meyvelerini vermeye başladı. Üretici Sıddı Zeynep Akkayüz, Malatya'nın iklimine uygun olan meyvenin lezzetini alabilmesi için mevsimin ilk karının yağması gerektiğini söyledi. İşte Kara Hurma için bilinmesi gerekenler…
Akkayüz, üvez (kara hurma) meyvesinin olgunlaşma döneminin, Malatya halkı için bir gelenek haline geldiğini ifade ederek, "Malatyalılar arasında, 'üvez (kara hurma) karla gelir' gibi bir söylem vardır. Bu da, yılın ilk karı düştüğünde, üvez (kara hurma) meyvesinin de olgunlaştığının işareti olduğu anlamına gelir" diye konuştu.
