Hububatta kayıp çok
Malatya Zahireciler Odası Başkanı Bülent Artun, bu yıl hububat üretiminin sıkıntılı olduğunu söyledi.
Artun, hububatların başak vermeye yakın başlayan yağışların hububat ürünlerinin gelişimini engellediğini ve özellikle buğdayda yüzde 40 oranında kalite kaybı meydana geldiğini söyledi. Malatya ve çevre illerde buğday kalitesinin düşük olduğunu ifade eden Artun, “Elbistan ilçesinden kaliteli buğday beklentisi içindeyiz” dedi. Artun, “İlimiz sınırları içinde ilkbaharın son dönemlerinde başlayan aşırı yağışlar ürünler başakta iken etkiledi. Kaliteli mal yok. Gelen mallar yem sınıfında veya ikinci kalite kullanılacak ürün sınıfına giriyor. Arpalar renk değiştirmiş sararmış durumda çok fazla rağbet görmüyor. 2018 dönemi Toprak Mahsulleri Ofisi hububat alım fiyatları makarnalık sert buğday 1 lira 10 kuruş, düşük vasıflı buğday 920 kuruş, arpa 825 kuruş. Bugün Arasa’ya gelen buğdayda vasatın altında olduğu için fiyatlar 900 ile 1 lira arasında gidiyor. Arpa Buğdaya göre biraz daha yüksek seyrediyor. 900 kuruşa yakın fiyattan alıcı buluyor. Ama diğer yandan Rekolte çok düşük. Yağışların zamanından sonra yağması hem tarladaki ürünün kalitesini bozdu hem de rekolte az oldu” dedi.
Yüzde 40 ürün kaybımız var
Başkan Artun, “Daha önceki yıllara göre yüzde 40 ürün kaybımız var. Arpada çok fazla yok ama buğday da ciddi oranda kayıplarımız vardı. Arpa Zayıf da olsa biçiliyor da ama buğday sofralık olduğu için tezgahta satılacak buğday bu yıl Malatya'da yoktur. Civar illerde de yoktur. Malatya'ya dışarıdan da hububat geldiği için zaman zaman komşu illere de giriyoruz. Oralarda da aynı konuda rahatsız. Vatandaşın alacağı kaliteli buğdayı bulmak bu yıl çok zor. Bu da bölgesel olarak yağışları artmasından kaynaklanıyor. Şuan fiyatlar düşük ama kaliteli ürün geldiğinde Bu fiyatlar yüzde 30 ve yüzde 40 oranında artacağını tahmin ediyoruz. Şuanda sofralık kaliteli buğday 150 kuruş aşağı olacağını düşünmüyoruz. Kalitesiz dediğimiz unluk veya yem olarak kullanılacak. Bu dediğin fiyatları vatandaşın bulgurunu kazana boşaltacak şekilde hazırlanmış şekilde olanların fiyatı ise 150 kuruşu buluyor. Buğdaylar genellikle bölgemizde Elbistan'da gelmesini bekliyoruz. Eskiden Konya, Urfa, Mardin gibi illerden de buğday geliyordu. Ama bu yıl oralarda da bizim Malatya gibi yağışlar olduğundan dolayı Oralarda da bu arada kalite yoktur. Elbistan buğdayı çıkmadı ama umudumuz orası kaldı. Elbistan'dan kaliteli buğday bekliyoruz” şeklinde konuştu. Arasa ile ilgili sıkıntılara da değinen Başkan Bülent Artun, taşınma konusuyla ilgili de Çakmak Kışlasında 400 dönüm yer alındığını, buradan da kendilerine yer verileceğini belirterek, taşınmaları halinde de mevcut yerleri perakende satış bürosu olarak kullanmak istediklerini belirtti. Artun, “Esnafımız oraya gitmek istemiyor. Şimdilik bir hareket yok. En azından perakende satış için bu yerler elimizde kalırsa neden gitmeyelim diye bekliyoruz” dedi.
