75 günde Türk Somonu

Malatya'da Karakaya Baraj gölü 6. Bölgede faaliyet gösteren Aqua Denizer Su Ürünleri firmasının Türk Somonu hasadına katılan Tarım İl Müdürü Tahir Macit; “Malatya tarımsal üretimde Kayısının ön planda olduğu bir İlimiz, dünya kuru kayısı ihracatında ülkemiz uzun yıllardır birinci sırada, bunu da ilimiz üretiyor, kayısımızın %90'ı ilimizde üretiliyor, ihracatımızın da tamamına yakını ilimizden kuru kayısı ihracatı olarak gerçekleşiyor. Bakanlığımız özellikle su alanlarının ve tarımsal alanların boş kalmaması amacıyla bize bir hedef koymuştu. İlimizde son yıllarda iç sularda balık üretimi de hızla yaygınlaşıyor, yükselmeye devam ediyor. Malatya'da alabalık üretimi 2.500 tonlarla başladı, şu anlarda 8 bin ton, 9 bin ton 10 bin tonları yakalamış durumdayız. Ayrıca burada sadece alabalık üretiliyordu, 2 yıl önce 1.000 ton gibi bir üretimle somon denendi. Başarılı olunca firmalarımız somon üretimine de yöneldi. Şuanda hasatını yaptığımız işletme 2022 Kasım ayında atılan balıklar, şu anda Ocak ayında hasat ediliyor, yaklaşık 2 kiloya ulaşmış durumda bu kadar kısa sürede bu kiloyu ulaşması çok görülür bir durum değil, özellikle her ay %50 kilo artışı sağlanır diye literatürlerde kayıtlar var, Malatya'mız bu kayıtların bu çalışmaların çok çok önüne geçmiş durumda, kasım ayında 300 gram olan balığımız Ocak ayında 75 günde 2 kilograma çıktı, bu somon üretiminde çok önemli bir aşama, yavru balık ve somon üreteceğimiz porsiyonluk balık bulduğumuz takdirde yılda 2 defa üretim sağlanacak bir alan, birçok alanda yılda bir defa somon üretimi yapılırken Malatya'da aynı tesise porsiyon balığı bulduğumuz takdirde 2 defa üretim yapabilecek durumdayız. Malatya'mız her ne kadar kayısı ile anılsa da artık bu aşamadan sonra Türk somonu ve alabalıklarda alınır duruma gelecek, önümüzdeki yıllarda 2025 hedefimiz 30 bin ton, inşallah bu hedefi tutturacağız. Biz geçmiş günlerde yatırımcıları davet ettik buraya, gelip bu alanları görün diye, bu davetlerimiz talep buldu karşılık buldu, yeni yatırımcılar geliyor, boş alanlarımız hala var, ciddi yatırımcıları balığa gönül vermiş olan yatırımcıları Malatya'ya bekliyoruz.” dedi.
Yüzde 30 daha verimli
Aqua Denizer Su Ürünleri Bölge Sorumlusu İbrahim Özel ise; Ekim ayında Malatya Tarım İl Müdürlüğünün çağrısı ile Karakaya bölgesine yatırım yaptık, Kasım ayında balıkları buraya koymaya başladık, Kasımda 400 gram koyduğumuz balığı 75 günde 2 kilograma ulaştırdık ve hasat etmeye başladık, 2 gram balıklarımız da aynı süreçte burada 50 grama ulaştı, diğer Barajlarda bu süreçte 30 grama ulaşabiliyoruz. Burası %30 daha verimli oluyor, bize bu şansı tanıdıkları için Malatya İl Müdürlüğümüze ve Bakanlığımıza çok teşekkür ediyoruz” dedi.