Etten pahalı
Malatya'da manav tezgahlarında bugünlerde yerini alan 'çakşır mantarı' ortalama 50 ile 65 TL arası satılmaya başladı. Bölgede yüksekliği 1500 metreyi aşan Beydağı ve Yama dağları yaylalarında, çakşır otunun bulunduğu alanlarda yetişen Çakşır mantarı pazarlarda görülmeye başlandı.
Malatya’da halk arasında ‘çaşur’ mantarı da denilen ‘çakşır’ mantarın sebze pazarı çevresindeki bazı esnaf tezgâhlarında görülmeye başlandı. Mayıs ayı sonunda yağan yağmurlar sonrasında bolca bulunması beklenen çakşır mantarları, tezgâhlarda yer almasından itibaren 50 ile 65 TL arasındaki fiyatlarla satılmaya başladı. Ortalama kemiksiz et fiyatları 40 liraya satılırken çakşır mantarı hemen hemen etin 2 kat fiyatına alıcı buluyor. Kalp adalelerini güçlendirdiği Kalp ve damar hastalıklarının yanından şeker hastalarına da iyi geldiği için vatandaşlar tarafından tercih edilen mantarın yaklaşık 15-20 gün manav tezgâhlarında yer alması bekleniyor.
